Domaine J.F. Mugnier
Chambolle MusignyDie Stilistik der Mugnierweine spiegelt Frederic Mugniers Wesen wider. Zunächst zurückhaltend, doch sobald Vertrauen gefasst ist, offenbaren sie eine elegante Tiefgründigkeit und Komplexität, die ihresgleichen sucht.
Mit den Jahren der Praxis vollzog sich mit den Weinen eine deutliche stilistische und qualitative Entwicklung. Zu Beginn der 90er Jahre bereits zählten sie zu den feinsten in Burgund, leider ohne dass die meisten Burgundliebhaber davon Notiz nahmen. Das änderte sich Ende der 1990er Jahre seit Mugnier`s Weine deutlich konzentrierter sind, ohne dafür die bekannten Feinheiten zu opfern. Sie schaffen den Spagat zwischen Eleganz und verhaltener Kraft, Tiefenspannung und aromatischer Präzision. Über allem liegt eine unnachahmliche Finesse, die beim Genießen alle Sinne mobilisiert. Frederic Mugnier`s Weine sind so etwas wie Wahrzeichen von Chambolle Musigny und prototypisch für feinste Stilistik und Delikatesse von Pinot noir.
Frederic Mugnier hat die 1er Cru-Lage Clos de la Maréchale in Nuits St. Georges mit dem Jahrgang 2004 nach 50jähriger Verpachtung von Faiveley zurückbekommen.Es ist faszinierend zu sehen, wie dieser Wein mittlerweile die Handschrift Mugniers zeigt, und wir behaupten, dass es keinen Nuits St. Georges mit mehr Finesse gibt.
Der seit 2005 produzierte Clos de la Marechale blanc ist kristallinklar, mit duftiger Nase, pur, mit feinstem Spiel zwischen floralen und zart cremigen Noten, mit herrlich langem Abgang. Es gibt gerade mal 1500 Flaschen von diesem faszinierenden Wein.