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Domaine Robert Chevillon 

Nuits St. Georges

Bertrand und Denis Chevillon arbeiteten mit ihrem Vater Robert seit den frühen 90ern bevor sie den Betrieb nach Robert`s Rücktritt im Jahr 2000 allein übernahmen. Keine Domaine hat mehr Kompetenz für die Weine von Nuits St. Goerges als Chevillon. Man besitzt hier acht 1er Cru aus sehr alten Reben (60 - 90 Jahre) im Fall von Les St. Georges, Les Cailles und Vaucrains an der qualitativen Spitze der Appellation. Gäbe es einen Preis für die konstanteste Domaine im Burgund, so wäre Robert Chevillon aus Nuits St. Georges sicherlich einer der Hauptanwärter.
 
Die Weine von Chevillon stehen beispielhaft für das komplexe und vielfältige Terroir von Nuits St. Georges. Chevillons Weine sind pur, raffiniert, betörend und von einer frappierenden Terroiraffinität. Sie geben ein Beispiel für die differenzierte Ausprägung wie man sie so realitätsnah in kaum einem anderen Betrieb Burgunds beobachten kann. Einmal drei oder vier dieser 1er Crus aus einem Jahr nebeneinander probiert, dann versteht man, daß Terroir nicht nur ein hohler Begriff ist.
 
Die Vinifikation soll bei Chevillon auf bestmögliche Weise die Eigenschaften der Lage im Wein aufzeigen und ausdrücken. Beeindruckend ist vor allem die Konstanz mit der sie das tun. Die Resultate sind energiegeladene, stoffige, individuelle, transparente und präzise Weine, terroirbetont und äußerst langlebig. Obwohl die Weine von Nuits St. Georges allgemein im Vergleich zu den Nachbardörfern unterschätzt werden, sind die Chevillons mit ihren charaktervollen Weinen sehr erfolgreich.

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2019

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2018

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2018

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2019

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2018

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2017

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2019

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2018

Chevillon
120,00 €
0.75 l Flasche (160,00 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2018

Chevillon
54,00 €
0.75 l Flasche (72,00 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2019

Chevillon
54,00 €
0.75 l Flasche (72,00 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2019

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

2018

Chevillon
79,00 €
0.75 l Flasche (105,33 € / l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
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