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Weingut Baum-Barth

Ingelheim

Ein starker Beginn: Seit dem Jahrgang 2020 ist aus der Vision zweier Brüder für ausdrucksvolle, charakterstarke Weine nun Realität geworden. Dafür haben sie sich den Spätburgunder und den Frühburgunder, zwei für die Region schon fast klassische Sorten, ausgesucht. Ingelheim, wo sich ihr Weingut befindet, gilt schon seit mehr als 100 Jahren als „Rotweinstadt“ deren Historie in die Zeit Karls des Großen zurückreicht, der schon vor mehr als 1200 Jahren dort Spätburgunderreben kultivieren ließ.

Zunächst gibt es nur winzige, limitierte Mengen. Gerade die beiden Topweine sind mit insgesamt 690 bzw. 440 Flaschen sehr rar. Dazu kommen die Spätburgunder Ingelheim und Frühburgunder „R“, sowie ein Spätburgunder Gutswein, ausgebaut in gebrauchten 225l Burgundfässern, und ein kalksteingeprägter, mineralischer Riesling.
So ist das Sortiment äußerst übersichtlich und bewusst fokussiert.

Wir sind sehr angetan von den balancierten, klar strukturierten Weinen.
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Baum-Barth Chardonnay trocken 2022
Ausschließlich gesunde handgelesene Trauben aus vier durchschnittlich 25 Jahre alten Spätburgunder-Parzellen formen diesen Wein. 14 Tage auf der Maische vergoren schonend abgepresst und zu 100% in französischen 225l Holzfässern ausgebaut. Das Zusammenspiel von kalksteinreichen mit löss-/lehmhaltigen Böden verleiht dem Wein eine elegante Balance und gradlinige Struktur. Der Spätburgunder springt einen mit hellen und dunklen Beeren an Trinkfluss garantiert!
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2022
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Baum-Barth Frühburgunder -R- 2020
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2020
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*
Baum-Barth Frühburgunder -R- 2021
Baum-Barth Frühburgunder -R- 2021
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2020
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*
Baum-Barth Spätburgunder 2020
Baum-Barth Spätburgunder 2020
Ausschließlich gesunde handgelesene Trauben aus vier durchschnittlich 25 Jahre alten Spätburgunder-Parzellen formen diesen Wein. 14 Tage auf der Maische vergoren schonend abgepresst und zu 100% in französischen 225l Holzfässern ausgebaut. Das Zusammenspiel von kalksteinreichen mit löss-/lehmhaltigen Böden verleiht dem Wein eine elegante Balance und gradlinige Struktur. Der Spätburgunder springt einen mit hellen und dunklen Beeren an Trinkfluss garantiert!
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2020
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Baum-Barth Spätburgunder 2021
Baum-Barth Spätburgunder 2021
Ausschließlich gesunde handgelesene Trauben aus vier durchschnittlich 25 Jahre alten Spätburgunder-Parzellen formen diesen Wein. 14 Tage auf der Maische vergoren schonend abgepresst und zu 100% in französischen 225l Holzfässern ausgebaut. Das Zusammenspiel von kalksteinreichen mit löss-/lehmhaltigen Böden verleiht dem Wein eine elegante Balance und gradlinige Struktur. Der Spätburgunder springt einen mit hellen und dunklen Beeren an Trinkfluss garantiert!
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2021
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Baum-Barth Spätburgunder Ingelheim 2020 Baum-Barth Spätburgunder Ingelheim 2020
Baum-Barth Spätburgunder Ingelheim 2020
Ein eleganter Spätburgunder welcher ausschließlich Ingelheimer Lagen entstammt. Durch minimale Erträge von nur 30hl/ha bietet der Wein ein konzentriertes saftiges Mundgefühl und macht das kalkreiche Ingelheimer Terroir auf feingliedrige Weise schmeckbar. Der Ingelheimer Spätburgunder besteht zu einem großen Anteil aus Trauben selektionierter französischer Klone welche dem Wein eine großartige Vielschichtigkeit verleihen. So tänzelt dieser Wein sehr elegant über die Zunge und macht Lust auf den nächsten Schluck. Dekantieren empfohlen!
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2020
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Baum-Barth Spätburgunder Ingelheim 2021
Baum-Barth Spätburgunder Ingelheim 2021
Ein eleganter Spätburgunder welcher ausschließlich Ingelheimer Lagen entstammt. Durch minimale Erträge von nur 30hl/ha bietet der Wein ein konzentriertes saftiges Mundgefühl und macht das kalkreiche Ingelheimer Terroir auf feingliedrige Weise schmeckbar. Der Ingelheimer Spätburgunder besteht zu einem großen Anteil aus Trauben selektionierter französischer Klone welche dem Wein eine großartige Vielschichtigkeit verleihen. So tänzelt dieser Wein sehr elegant über die Zunge und macht Lust auf den nächsten Schluck. Dekantieren empfohlen!
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2020
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*
Baum-Barth Weißburgunder trocken 2022
Ausschließlich gesunde handgelesene Trauben aus vier durchschnittlich 25 Jahre alten Spätburgunder-Parzellen formen diesen Wein. 14 Tage auf der Maische vergoren schonend abgepresst und zu 100% in französischen 225l Holzfässern ausgebaut. Das Zusammenspiel von kalksteinreichen mit löss-/lehmhaltigen Böden verleiht dem Wein eine elegante Balance und gradlinige Struktur. Der Spätburgunder springt einen mit hellen und dunklen Beeren an Trinkfluss garantiert!
  • Winzername:
    Baum-Barth
  • Jahrgang:
    2022
  • Weintyp:
    rot

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
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