Tenuta Zangara - Azienda Agricola d'Ali
SizilienDie Schwestern Maria Aurelia und Maria Stella d´Ali produzieren aus der ortstypischen Nocellara Olive ein intensiv fruchtiges Öl, das seit Jahren die renommiertesten Preise für Olivenöl gewinnt unter anderem auch den Olio-Award der Zeitschrift Der Feinschmecker. Wir zitieren den Feinschmecker: Das Öl verführt die Nase mit eleganten Rosmarin- und Mandeltönen, am Gaumen schmeichelt es angenehm pikant. Ein sanft geschmortes, zartes Zicklein gewinnt damit sogar noch an Geschmack.