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Winzer Duroché

Domaine Duroché

Gevery Chambertin

Pierre Duroché produziert insbesondere für Gevrey außergewöhnlich finessenreiche Weine. Die Trauben werden zu 100% entrappt, vergären ohne große Eingriffe. Der Einsatz von neuem Holz ist moderat und entspricht damit einer allgemeinen Tendenz. Der Ausbau dauert ca. 15-16 Monate auf der Feinhefe, wenn irgendmöglich ohne Abzug. Die Füllung erfolgt ohne Schönung und Filtration. Duroché‘s Stil ist unauffällige Intensität und Eleganz, umschlossen von feinstgranulierten Tanninen, mit erdig, salzigem, mineralischen Kern, der für das Gevery-Terroir so typisch ist.
Die Weine sind in ihrer Fruchtigkeit offen genug um sie in der Fruchtphase nach der Füllung angemessen zu genießen, besitzen aber auch die Struktur für eine lange und langsame Alterung.Wir hoffen Sie genießen die Weine eines vielversprechenden jungen Winzers genauso wie wir.

2016

Duroché
45,00 €
0.75 l Flasche (60,00 € / l)