Paradigm

Napa Valley / Kalifornien

Das 1976 gegründete Weingut ist inzwischen seit 15 Jahren Bestandteil unseres Sortiments, doch meist ausverkauft. Paradigm steht für archetypische Weine aus den Bordeauxrebsorten, die den kalifornischen Typus in nahezu idealer Weise verkörpern. Gleichmäßig in ihrer überragenden Qualität und Alterungsfähigkeit, zugänglich in ihrer Jugend, idealtypische Essensbegleiter, unkompliziert und mit hohem Spaßfaktor. Die Weine bauen für 20 Monate in französischen Barriques aus und reifen noch einmal 20 Monate auf der Flasche, bevor sie in den Verkauf kommen. Paradigm Cabernets sind ohne Abstriche ein qualitatives Äquivalent zu einem 2. Gewächs in Bordeaux. Die verantwortliche Önologin Heidi Peterson-Barett, ist berühmt als Schöpferin einer Reihe von Kultweinen wie z.B Screaming Eagle. Paradigm Cabernet  zählt schon seit vielen Jahren zu den besten Preis-/Genußweinen Kaliforniens. Selten bekommt man so viel überragenden Wein für sein gutes Geld.