Weingut Dr. Bürklin Wolf

Wachenheim / Pfalz

Bürklin Wolf in Wachenheim ist, was eigene Weinbergsflächen (ca. 85 ha) angeht, das größte private Weingut Deutschlands. 85 ha ergeben gefühlt eine große Menge Wein. Nicht jedoch hier: der Philosophie des Hauses entsprechend, werden nur eigene Trauben verarbeitet und die strengen Qualitätskriterien reduzieren die Erträge auf durchschnittlich 50 hl/ha. Der Reichtum an großartigen Lagen in einem der besten Rieslinganbaugebiete Deutschlands, der Mittelhaardt sowie ähnliche topografische Gegebenheiten legen schon von daher Vergleiche mit Burgund nahe. Die Auswahl an Spitzenrieslingen, die über 80% der Produktion ausmachen, dürfte weltweit einmalig sein.
Bürklin Wolf hat als eines der wenigen Topgüter in Deutschland eine echte vierstufige Klassifikation eingeführt, die derer Burgunds entspricht. Dies allein verhilft noch nicht zu guten Weinen: Eine rigorose qualitative Auslese, Ausbau teilweise im Doppelstück Holzfass schon beim Gutsriesling (unterste Kategorie der Qualitätspyramide) sind Teil der Voraussetzungen. Der junge italienische Kellermeister Nicola Libelli, der die Nachfolge der Bürklin-Legende Fritz Knorr nach dessen überraschendem Tod 2012 übernommen hat, hat den Weinen einen Schliff und eine Genauigkeit und Terroirausdruck gegeben, die in Deutschland seinesgleichen sucht.

Schon der Gutsriesling zeigt eine Brillanz und Nachhaltigkeit, mit der man selbst verwöhnte Rieslingkenner abholen kann. Er sprengt die Kategorie Alltagswein, das non plus ultra in dieser Preisklasse.
Faszinierend sind die drei Ortsrieslinge aus Wachenheim (Buntsandstein), Deidesheim (Sand, Buntsandsteinverwitterung, Muschelkalk) und Ruppertsberg (Lehm, Kalkmergel, Ton), die eine Dichte, Kompaktheit und Mineralität zeigen, wie sie bei viel teureren Weinen erwartet wird. Komplexität wie in dieser Kategorie ist ebenso selten wie eine Terroirexpression, die die typischen Eigenschaften der drei Orte abbildet. Bessere Rieslinge zu einem solchen Preis sind schlechterdings kaum vorstellbar!
Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7223315
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 14,00 €*
Euro/Liter

Preis inkl. MwSt.

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Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C. Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7227215
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 45,00 €*
Euro/Liter

Preis inkl. MwSt.

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Bürklin-Wolf Pechstein Großes Gewächs Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7227015
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 79,00 €*
Euro/Liter

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Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C.Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7223615
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 21,00 €*
Euro/Liter

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Bürklin-Wolf Deidesheimer Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7223515
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 14,00 €*
Euro/Liter

Preis inkl. MwSt.

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Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig P.C. Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7227315
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 23,00 €*
Euro/Liter

Preis inkl. MwSt.

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Bürklin-Wolf Ungeheuer Großes Gewächs Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7227115
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 55,00 €*
Euro/Liter

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Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7223415
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 14,00 €*
Euro/Liter

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Bürklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel P.C. Riesling trocken 2015
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 12,0 % vol
Art.Nr.: 7227415
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 23,00 €*
Euro/Liter

Preis inkl. MwSt.

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