Domaine Joseph + Philippe Roty

Gevrey Chambertin

Kurz vor unserem letzten Besuch im vergangenen November starb Philippe Roty mit nur 46 Jahren nach dreijährigem Kampf gegen den Krebs. Sein jüngerer Bruder, Pierre-Jean, der seit 2003 eng mit ihm zusammen gearbeitet hat, führt nun die Domaine zusammen mit Mutter und Schwester weiter. Philippe, der immer sehr bescheiden gelebt hat und dessen ganzer Fokus auf das Fortkommen und die Entwicklung der Domaine gerichtet war, zeigte sich immer freundlich und höflich, selbst im fortgeschrittenen Stadium seiner Krankheit und ließ es sich in dieser Zeit auch nicht nehmen an der Arbeit in der Domaine teilzuhaben und seinen Bruder zu unterstützen und zu beraten. Mit seinem starken Spirit übertrug Philippe seinem Bruder die Zuversicht, die Arbeit in der Domaine in seinem Sinne weiterzuführen. So stehen die beiden Jahrgänge 2013 und 2014 für eine Neuausrichtung aber auch für Kontinuität.

Die Weine werden mit 15 (Bourgogne) - 30 Monaten ungewohnt lange im Faß ausgebaut. Rotys Burgunder sind außergewöhnlich fein. Der hohe Anteil alter Reben, auch bei den einfachen Appellationen, erbringt niedrige Erträge, woraus langlebige Weine mit beachtlicher Fruchttiefe und Struktur entstehen. 
Der Bourgogne Pressioniers stammt zum Teil aus einer Gevrey Chambertin-Dorflage, und verfügt über eine weit über dem offiziellen Rang liegende Struktur und Tiefe. Samtige, runde Pinotaromen roter Früchte und ein voller, saftiger Schmelz sind die typischen Kennzeichen des Marsannay Bovin. Im Marsannay Ouzelois spürt man deutlich das hohe Rebalter von über 80 Jahren, welches dem Wein Feinheit bei gleichzeitig großer inner Dichte und aromatischer Präzision verleiht. Die erdigste und im positiven Sinne "rustikalste" Ausprögung eines Marsannay, finden wir bei Roty in seinem Champs St. Etienne. Der Gevrey Champs-Chenys grenzt direkt an die Grand Crus Charmes und Mazy Chambertin und wächst auf kalkreichem Gemisch aus Geröll und eisenhaltigen Steinen, ein Viertel der Reben ist 90 Jahre alt. Roty nennt ihn seinen "petit Charmes Chambertin". Mit exzellenter Fruchtkonzentration, viel Delikatesse und erstaunlicher Komplexität in der Jugend, bekommt er im Alter (10-15 Jahre) eine Note von karamellisierter Vanille und Süßholz. Die Vielles Vignes Variante des Gevrey Champs Chenys aus über 70 jährigen Reben aus einer unmittelbar an den Grand Cru Charmes Chambertin anschließenden Parzelle, zeit all die Vorzüge des "normalen" Champs Chenys noch in potenzierter Form, ein großer Wein!
Der Gevrey 1er Cru les Fontenys aus uralten Reben wächst auf einem der Nachbarlage Ruchottes Chambertin sehr ähnlichen Boden. All dies ergibt einen Wein von großer Wucht und Finesse mit einem Duft von "Fruits sauvages" und würzigem Charakter. Es bedarf nicht vieler Worte Roty´s Charmes Chambertin TVV zu beschreiben, einer der allerbesten Burgunder überhaupt, majestätisch, dicht, langlebig und nur in Kleinstmengen erhältlich.

Roty Bourgogne Cuvée de Pressonnier 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7052013 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 18,00 €*
Euro/Liter 24,00 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Bourgogne Cuvée de Pressonnier 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7052014 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 18,00 €*
Euro/Liter 24,00 €

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Roty Marsannay Boivin 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7120113 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Marsannay Quartier 2012
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7354812 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

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Roty Marsannay Ouzelois 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7052114 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

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Roty Côte de Nuits Village 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7354713 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Côte de Nuits Village 2012
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7354712 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Marsannay Boivin 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7120114 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

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Roty Marsannay Ouzelois 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7052113 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

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Roty Côte de Nuits Village 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7354714 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

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Roty Marsannay Champs St. Etienne 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7052314 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Marsannay Champs St. Etienne 2012
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7052312 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 29,90 €*
Euro/Liter 39,87 €

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Roty Marsannay Clos de Jeu 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7120314 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 32,50 €*
Euro/Liter 43,33 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Marsannay Clos de Jeu 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7120313 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 32,50 €*
Euro/Liter 43,33 €

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Roty Gevrey Chambertin 2012
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7354612 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 45,00 €*
Euro/Liter 60,00 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Gevrey Chambertin 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7354614 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 45,00 €*
Euro/Liter 60,00 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Gevrey Chambertin 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7354613 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 45,00 €*
Euro/Liter 60,00 €

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Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7120214 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 49,90 €*
Euro/Liter 66,53 €

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Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7120213 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 49,90 €*
Euro/Liter 66,53 €

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Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys VV 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,0 % vol
Art.Nr.: 7580313 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 54,00 €*
Euro/Liter 72,00 €

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Roty Gevrey Chambertin Fontenys 1er Cru 2011
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7052211 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 79,00 €*
Euro/Liter 105,33 €

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Roty Gevrey Chambertin Fontenys 1er Cru 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7052214 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 112,50 €*
Euro/Liter 150,00 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Gevrey Chambertin Fontenys 1er Cru 2012
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7052212 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 112,50 €*
Euro/Liter 150,00 €

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Roty Gevrey Chambertin Fontenys 1er Cru 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7052213 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 112,50 €*
Euro/Liter 150,00 €

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Roty Mazis Chambertin Grand Cru 2011
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7630711 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin limitiert
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 199,00 €*
Euro/Liter 265,33 €

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Roty Mazis Chambertin Grand Cru 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7630714 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin limitiert
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 275,00 €*
Euro/Liter 366,67 €

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Roty Charmes Chambertin TVV Grand Cru 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7559013 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin limitiert
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 275,00 €*
Euro/Liter 366,67 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Mazis Chambertin Grand Cru 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7630713 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin limitiert
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 275,00 €*
Euro/Liter 366,67 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Charmes Chambertin TVV Grand Cru 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7559014 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin limitiert
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 275,00 €*
Euro/Liter 366,67 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Griottes Chambertin Grand Cru 2013
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7568513 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin limitiert
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 400,00 €*
Euro/Liter 533,33 €

Preis inkl. MwSt.

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Roty Griottes Chambertin Grand Cru 2014
Inhalt: 0.75 l   Alkohol: 13,5 % vol
Art.Nr.: 7568514 | Herkunft: Roty, 21220 Gevrey Chambertin limitiert
Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Enthält Sulfite
Euro/Fl 400,00 €*
Euro/Liter 533,33 €

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