Domaine Heresztyn

Gevery Chambertin

Die 1952 vom Vater von Stanislaus Heresztyn, dem heutigen Besitzer, gegründete Domaine besitzt ca. 10 ha Weinberge in Gevrey Chambertin, Morey St. Denis und Chambolle Musigny. Die Weine der Domaine waren uns bis Februar gänzlich unbekannt und unser Besuch ging auf eine Empfehlung unseres Freundes Pierre Millemann zurück, der auch önologischer Berater der Domaine ist. Unsere Überraschung war groß, hier Weine mit viel Charakter und Charme, ausdrucksvoller Frucht, klarem Terroircharakter und einer für Gevrey außergewöhnlichen Eleganz zu erleben.

Herestzyn steht für solide, im Wortsinn preiswerte Burgunder mit viel Substanz. Vom Weingut und seinen Weinen versprechen wir uns eine große Zukunft. Unter den sehr gleichmäßig niveauvollen Weinen empfehlen wir Ihnen der Gevrey Chambertin Vieilles Vignes aus ca. 60jährigen Reben mit viel Gevrey-Charakter und süßer, tiefgründiger Frucht. Eine kleine Sensation ist der Morey St. Denis Millandes. Erdige Würze zeigt seine Herkunft, in der Nase und am Gaumen überwältigt die kirschig-florale Frucht, die den Mund ausfüllt und in einem unglaublich aromenreichen Abgang kulminiert. Ein großer Wein! Der relativ seltene Grand Cru Clos St. Denis ist das Flaggschiff bei Heresztyn. Seine Eleganz und seidige Fülligkeit lassen den Clos St. Denis eher in Chambolle vermuten. Ein außergewöhnlicher Wein und einer der Topweine dieser Lage.